ふぐ　一品料理 | ふぐ処　佐じか | 山口県防府市　ふぐ料理・はも料理

400円

プリプリとした食感が楽しめるコラーゲンたっぷりの煮こごりです。

1,050円

「ふぐの女王」と呼ばれるマフグのブツ切を使った唐揚げです。

1,050円

珍しいトラフグの握りです。

3,500円

冬の味覚の王様「白子」。酒蒸しして焼き目を付けています。
（12月～3月

1,580円

ふぐ刺し（小）。

3,150円

ふぐ刺し（中）。

17,000円

ふぐ刺し（四人前）。

2,700円

ふぐ鍋。写真は二人前です。

山口県防府市のふぐ・鱧（はも）料理専門店、「ふぐ処 佐じか」です。宅配 通販も承ります。